年節小撇步，糖尿病友輕鬆自在過新年！
春節即將來臨，各種應景美食不可少，但對罹患有糖尿病等慢性疾病民眾而言，在這闔家團圓的日子享受豐盛佳餚時，更應關愛自己的身體健康。因此，行政院衛生署國民健康局特別針對糖尿病人提出【年節小撇步】，提供病友們健康、均衡飲食等原則，就能輕鬆、愉快地過好年！
一、飲食要領（盡量採「低油、低糖、低鹽、高纖、均衡」原則）：
1.年節應特別注意飲食均衡及定時適量。
2.年糕、紅龜粿等各式粿類、湯圓及其他米製品甜點皆屬主食類（即醣類），及水果的攝取，皆會影響血糖的升高，故應「適量」。
3.花生、瓜子、開心果、腰果、核桃等過年應景的乾果類零食，屬油脂類，為避免肥胖，間接影響血糖的控制，要盡量少食或避免食用。
4.香腸、臘肉、鴨賞、燻肉、板鴨…等高鹽食物，會影響血壓等的升高，宜淺嚐則止。
5.雞鴨魚肉類，去肥肉及肉皮，烹調方式，建議以「清蒸、水煮、烘烤」取代紅燒、糖醋與油炸等方式，以減少脂肪攝取。
6.多攝取青菜，若有勾芡羹菜類，宜滴乾湯汁或過水再吃。
7.吃火鍋時，避免各式餃類加工品，湯底建議盡量以清水代替高湯，並避免喝湯（因久煮後，湯內含油、鹽份、普林等較高）及少沾醬，以免攝取高量的油脂及鹽份；火鍋料中玉米、冬粉相當於主食（如飯、麵類），宜適量攝取。
8.糖尿病患勿貪杯，對口服降血糖藥及打胰島素者，喝酒會影響藥物的作用；若無法避免飲酒時，儘量選擇甜度低的酒類，且不要空腹喝酒。建議男性每日勿超過2酒精當量（1酒精當量相當於15公克酒精），女性每日勿超過1酒精當量。1酒精當量約相當於啤酒375 cc（酒精濃度4%的）、水果酒150 cc（酒精濃度10%）、白蘭地40 cc（酒精濃度40%）或高梁酒30 cc（酒精濃度53%）。
二.用藥安全
1.應預先領取足夠的連續假期間使用之藥量，若有計畫外出旅行，記得應多備用藥品。
2.定期自我血糖監測，遵醫囑按時按量用藥，切莫擅自停用藥物。
3.糖尿病患者容易發生病毒或細菌性感染，建議於過年前，施打流感疫苗，預防感冒，以免加重病情。
三、其他日常照護
1.外出拜年，應注意身體保暖及足部照護，須穿著適當的鞋、襪和其它保護物。
2.隨身攜帶方糖、含糖果汁、餅乾，萬一發生低血糖時，緊急可食用；且隨身攜帶「糖尿病護照（或糖尿病識別證件）」，盡量避免單獨外出活動。
3.過年期間難免吃多動少，而使體重增加，建議依醫師囑咐，進行規律運動來消耗熱量，俾利血糖控制。
4.有吸菸習慣的慢性病患，不妨利用新年新氣象，為自己許下戒菸的心願，寶貝你的身體。
文章來源轉載自-衛生福利部
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一、飲食要領（盡量採「低油、低糖、低鹽、高纖、均衡」原則）：
1.年節應特別注意飲食均衡及定時適量。
2.年糕、紅龜粿等各式粿類、湯圓及其他米製品甜點皆屬主食類（即醣類），及水果的攝取，皆會影響血糖的升高，故應「適量」。
3.花生、瓜子、開心果、腰果、核桃等過年應景的乾果類零食，屬油脂類，為避免肥胖，間接影響血糖的控制，要盡量少食或避免食用。
4.香腸、臘肉、鴨賞、燻肉、板鴨…等高鹽食物，會影響血壓等的升高，宜淺嚐則止。
5.雞鴨魚肉類，去肥肉及肉皮，烹調方式，建議以「清蒸、水煮、烘烤」取代紅燒、糖醋與油炸等方式，以減少脂肪攝取。
6.多攝取青菜，若有勾芡羹菜類，宜滴乾湯汁或過水再吃。
7.吃火鍋時，避免各式餃類加工品，湯底建議盡量以清水代替高湯，並避免喝湯（因久煮後，湯內含油、鹽份、普林等較高）及少沾醬，以免攝取高量的油脂及鹽份；火鍋料中玉米、冬粉相當於主食（如飯、麵類），宜適量攝取。
8.糖尿病患勿貪杯，對口服降血糖藥及打胰島素者，喝酒會影響藥物的作用；若無法避免飲酒時，儘量選擇甜度低的酒類，且不要空腹喝酒。建議男性每日勿超過2酒精當量（1酒精當量相當於15公克酒精），女性每日勿超過1酒精當量。1酒精當量約相當於啤酒375 cc（酒精濃度4%的）、水果酒150 cc（酒精濃度10%）、白蘭地40 cc（酒精濃度40%）或高梁酒30 cc（酒精濃度53%）。
二.用藥安全
1.應預先領取足夠的連續假期間使用之藥量，若有計畫外出旅行，記得應多備用藥品。
2.定期自我血糖監測，遵醫囑按時按量用藥，切莫擅自停用藥物。
3.糖尿病患者容易發生病毒或細菌性感染，建議於過年前，施打流感疫苗，預防感冒，以免加重病情。
三、其他日常照護
1.外出拜年，應注意身體保暖及足部照護，須穿著適當的鞋、襪和其它保護物。
2.隨身攜帶方糖、含糖果汁、餅乾，萬一發生低血糖時，緊急可食用；且隨身攜帶「糖尿病護照（或糖尿病識別證件）」，盡量避免單獨外出活動。
3.過年期間難免吃多動少，而使體重增加，建議依醫師囑咐，進行規律運動來消耗熱量，俾利血糖控制。
4.有吸菸習慣的慢性病患，不妨利用新年新氣象，為自己許下戒菸的心願，寶貝你的身體。
文章來源轉載自-衛生福利部
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糖尿病與胰島素的關係
體內胰島素分泌不足或是胰島素功效無法充分發揮時，合併口服降血糖藥也無法將血糖控制在理想標準內，為了預防合併症提前到來，這時醫生會建議你開始打胰島素。
注射胰島素是補充您體內不足的部分,當食物進入人體經過消化分解，變成葡萄糖被小腸吸收後，經胰島素的帶動，將糖分帶入細胞內轉化成熱能被身體利用。當胰島素分泌不足或無法充分發揮功用時，糖份無法被帶入細胞內，隨著血液在身體各處流竄，最後經過腎臟排泄於尿液中，因此你的血液和尿液中的糖分變多,也就成了所謂的糖尿病。
你吃進去的營養素大部分不能被吸收反而被排出體外，身體會越來越瘦，相對的沒有飽食感導致您容易飢餓，因此糖尿病的症狀就如此發生。接受適當的糖尿病治療，如口服降血糖藥物及補充胰島素可以直接解決這個問題。
一般當我們被宣佈要打胰島素的第一個想法是：
胰島素是一種藥物、要打一輩子、會上癮、低血糖等後遺症或是怕針頭很粗、注射時會痛等等…。其實胰島素它是人體內的一種荷爾蒙，由胰臟β細胞分泌。在正常的情況下，進食時胰臟會加強分泌胰島素來帶動更多的糖分進入細胞內轉換成能量;非進食情況下，體內也會維持一個基礎量的分泌，所以胰島素是一種人體必需的荷爾蒙。
克服打針的恐懼感是初打者必須學習的課程，許多人害怕針頭很粗，注射時會很痛，事實上胰島素空針針頭極細，目前是選用筆型注射器以確保注射劑量正確。注射的感覺並不如想像中的疼痛！
一旦打了胰島素是否要打一輩子？
這個問題困擾很多人！首先必須了解的是：
只要有進食就需要額外胰島素的作用，至於需要多少得視血糖的高低情況而定。而決定血糖高低的因素除了藥物以外，還可以利用運動來降低血糖，而影響最直接明顯的是食物的選擇內容及份量。
當你的血糖控制在理想範圍內，醫師會將胰島素的劑量慢慢調降，至於有沒有機會變成不需要靠打胰島素來降血糖？那得視你的控制狀況和身體分泌胰島素的功能而定！
我們不斷地強調醫技日益進步，很多新的治療方式不斷推展出來，糖尿病的治療也是如此，因此很有可能發展到不須靠打針而用其他方式就可以補充胰島素！但在未有這些新的治療方式以前，我們必須控制好血糖、照顧好自己，將來才能享受到先進方便又安全的醫療設備。
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糖尿病傷口與糖尿病足的預防
1. 定期檢查腳或全身， 只要有傷口， 請立即至整形外科治療。
2. 鞋子內容易造成磨擦或過緊的地方，應該立即改善或更換。外出時， 儘量不要穿著拖 鞋或外露足部的鞋類， 減少外傷的機率。
3. 泡腳，SPA或泡溫泉時，要注意水溫，避免燙傷是最佳的做法！
4. 一發現傷口，勿用偏方或另類治療。兩週內傷口沒有痊癒，得趕緊至整形外科門診
5. 冬天寒冷容易造成皮膚龜裂的老年患者，請擦乳霜，減少皮膚破損傷口的發生。
6. 有足部皮膚病得盡早治療，避免因為癢，而抓破，產生傷口。
7. 剪指甲的時候得小心，勿造成傷口。
8. 隨時保持腳的衛生，減少細菌滋生。
9. 請告知醫療人員您有糖尿病，打點滴或血管醫療行為，盡量避免使用下肢的靜脈與動脈。
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