抵禦疾病與病毒的來襲
抵禦疾病與病毒的來襲～營養師教你從飲食提升免疫力
透過「飲食」，可以讓你維持身材、擁有健康、提升免疫力，但也可能帶你走向肥胖、引發疾病、甚至使病情惡化，因此挑選對的飲食非常重要！
近年來除了季節性流行病、慢性病，各種新型的病毒四散全球，在人人追打疫苗的同時，你還可以跟著營養師，藉由正確的飲食習慣來提升根本的防禦力～
首重均衡的飲食
每天必須均衡的攝取六大類食物、定時定量，確保身體能獲得足夠的營養，以維持免疫系統正常的運作。
經常攝取增強免疫力的飲食
富含Omega-3的食物可以降低發炎反應，如：鯖魚、魚油、奇亞籽、亞麻籽油等。
富含維生素C和多酚類的天然食物具有抗氧化作用，如芭樂、藍莓、綠茶、深綠色蔬菜等。
優質蛋白質的飲食能維持免疫系統運作，如：豆製品、魚肉、蛋、雞肉等。
富含益生菌的飲食讓腸道維持第一線免疫屏障，如優酪乳、優格、味噌、機能益生菌等。
攝取充足的水分
成人每天需攝取至少2000cc以上的水分(須限水患者除外)，能幫助循環代謝、排毒、增強免疫系統作用。
最後，營養師提醒您～除了施打疫苗、正確的飲食習慣外，維持充足的睡眠、規律的運動，更是「如虎添翼」哦！
桃庚聯合診所的營養師邱承琳
透過「飲食」，可以讓你維持身材、擁有健康、提升免疫力，但也可能帶你走向肥胖、引發疾病、甚至使病情惡化，因此挑選對的飲食非常重要！
近年來除了季節性流行病、慢性病，各種新型的病毒四散全球，在人人追打疫苗的同時，你還可以跟著營養師，藉由正確的飲食習慣來提升根本的防禦力～
首重均衡的飲食
每天必須均衡的攝取六大類食物、定時定量，確保身體能獲得足夠的營養，以維持免疫系統正常的運作。
經常攝取增強免疫力的飲食
富含Omega-3的食物可以降低發炎反應，如：鯖魚、魚油、奇亞籽、亞麻籽油等。
富含維生素C和多酚類的天然食物具有抗氧化作用，如芭樂、藍莓、綠茶、深綠色蔬菜等。
優質蛋白質的飲食能維持免疫系統運作，如：豆製品、魚肉、蛋、雞肉等。
富含益生菌的飲食讓腸道維持第一線免疫屏障，如優酪乳、優格、味噌、機能益生菌等。
攝取充足的水分
成人每天需攝取至少2000cc以上的水分(須限水患者除外)，能幫助循環代謝、排毒、增強免疫系統作用。
最後，營養師提醒您～除了施打疫苗、正確的飲食習慣外，維持充足的睡眠、規律的運動，更是「如虎添翼」哦！
桃庚聯合診所的營養師邱承琳
亂吃推薦食物以為養生？
亂吃推薦食物以為養生？「這幾種」一碰就過敏！
網友：傻眼被騙好久腸道5R修復計畫—改善過敏、便祕、腸躁！
假日窩在被子裡，平日坐辦公室工作，戶外活動少之又少。每早蹲廁所有恐懼感，不想碰到冰冷的馬桶，要很用力才能上大號？別害怕！許多人都有便秘的困擾！好好照顧你的腸道，把健康放在心上，正視自己的生活習慣。
腸道發炎會造成營養素吸收不良、食物不耐，甚至引發其他部位黏膜組織發炎 (眼睛、鼻腔、口腔等)及皮膚紅、腫、熱、痛。發炎的腸道對營養素-蛋白質的吸收功能不全，而唯一增加的是對碳水化合物的吸收，對於很喜歡吃糖、白麵、麵包等甜食的人更容易發生營養失衡的問題。
透過「腸道5R修復計劃」，生活習慣調整。你會發現便秘、腸躁，及過敏性鼻炎都會好轉很多。
5R腸道修復計畫
英文字母5個R代表五種不同生活面的元素，5R口訣：Remove(移除)、Replace(酵素取代)、Rebuilding(菌叢種殖)、Repair(修復)、Rebalance(身心靈平衡)
1R= Remove(移除)：
移除腸害物質，排除過敏因子、非必要的藥物、病原菌、黴菌。避免高糖、高鹽、高刺激性的食物。
加工的食物會造成腸道慢性的刺激。同一類食材中，高溫加工食物會比原態的食物更容易造成過敏。例如：炸蝦比燙鮮蝦更容易過敏，炸雞比滷雞腿更容易過敏。因此，盡可能吃天然、原形的食物是營養師比較建議的飲食。
2R=Replace(酵素取代)：
飲食習慣上建議蛋白質的食物(豆、魚、蛋、肉)先吃，喚醒腸道消化功能。吃飯慢慢吃，專心享受地吃，使胃酸分泌，充分發揮殺菌的功能。訓練自己每一口食物咬20下，食物會比較好分解及吸收。
如常有脹氣的現象，建議可用消化酵素幫助食物消化更完整。更可以從天然水果來補充，如木瓜、奇異果、芒果及鳳梨等。
3R= Rebuilding(種殖好菌)：
補充適量的益生菌及益生質，可重建腸道菌群的生態系。移除腸道有害物後，再把好菌種進去，使益生菌有乾淨的家。並要吃膳食纖維(益生質)當作食物，如富含水溶纖維的蘋果、木耳、秋葵或山藥，讓益生菌生長。益生菌足夠，便祕比較不容易找上門。
4R=Repair(修復)：
給腸黏膜營養，修復發炎的腸壁，幫助腸黏膜”關”起來。特別是Omega3脂肪酸可提升腸黏膜修復的速度，建議一週吃2次以上深海魚，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚，或補充魚油。其他腸黏膜修復原料有左旋麩醯胺酸(Glutamine)、鋅及鎂等礦物質，存在蛋白質含量高的食物，如海鮮當中的魚貝類，因此，日常可以煮些蛤蜊蒸蛋、海鮮南瓜濃湯來吃。點心/宵夜時段，吃點堅果加優格也是不錯的選擇。
5R=Rebalance(身心靈平衡)：
維持好的循環，可以透過吃「原形食物」、「運動」及 「優質的睡眠」來平衡身心靈。多樣性的蔬菜水果，把維生素C及植化素(phytochemicals)納入日常飲食中，降低身體發炎。並且勇敢地出門走動，報名Zumba(尊巴)有氧舞蹈 或有氧運動課程。
另外，減壓是我們現代人很重要的練習。很多症狀是生活過度緊張引起，所以調整完前面4個R之外，一定要開始放慢生活的步調，讓我們的身心靈都可以配合腸胃道的節奏，讓它恢復健康狀態。
如果你不知道怎麼開始，你可以尋找專業的營養師協助你，當你的健康好朋友喔！
桃庚聯合診所的營養師徐佩勤
網友：傻眼被騙好久腸道5R修復計畫—改善過敏、便祕、腸躁！
假日窩在被子裡，平日坐辦公室工作，戶外活動少之又少。每早蹲廁所有恐懼感，不想碰到冰冷的馬桶，要很用力才能上大號？別害怕！許多人都有便秘的困擾！好好照顧你的腸道，把健康放在心上，正視自己的生活習慣。
腸道發炎會造成營養素吸收不良、食物不耐，甚至引發其他部位黏膜組織發炎 (眼睛、鼻腔、口腔等)及皮膚紅、腫、熱、痛。發炎的腸道對營養素-蛋白質的吸收功能不全，而唯一增加的是對碳水化合物的吸收，對於很喜歡吃糖、白麵、麵包等甜食的人更容易發生營養失衡的問題。
透過「腸道5R修復計劃」，生活習慣調整。你會發現便秘、腸躁，及過敏性鼻炎都會好轉很多。
5R腸道修復計畫
英文字母5個R代表五種不同生活面的元素，5R口訣：Remove(移除)、Replace(酵素取代)、Rebuilding(菌叢種殖)、Repair(修復)、Rebalance(身心靈平衡)
1R= Remove(移除)：
移除腸害物質，排除過敏因子、非必要的藥物、病原菌、黴菌。避免高糖、高鹽、高刺激性的食物。
加工的食物會造成腸道慢性的刺激。同一類食材中，高溫加工食物會比原態的食物更容易造成過敏。例如：炸蝦比燙鮮蝦更容易過敏，炸雞比滷雞腿更容易過敏。因此，盡可能吃天然、原形的食物是營養師比較建議的飲食。
2R=Replace(酵素取代)：
飲食習慣上建議蛋白質的食物(豆、魚、蛋、肉)先吃，喚醒腸道消化功能。吃飯慢慢吃，專心享受地吃，使胃酸分泌，充分發揮殺菌的功能。訓練自己每一口食物咬20下，食物會比較好分解及吸收。
如常有脹氣的現象，建議可用消化酵素幫助食物消化更完整。更可以從天然水果來補充，如木瓜、奇異果、芒果及鳳梨等。
3R= Rebuilding(種殖好菌)：
補充適量的益生菌及益生質，可重建腸道菌群的生態系。移除腸道有害物後，再把好菌種進去，使益生菌有乾淨的家。並要吃膳食纖維(益生質)當作食物，如富含水溶纖維的蘋果、木耳、秋葵或山藥，讓益生菌生長。益生菌足夠，便祕比較不容易找上門。
4R=Repair(修復)：
給腸黏膜營養，修復發炎的腸壁，幫助腸黏膜”關”起來。特別是Omega3脂肪酸可提升腸黏膜修復的速度，建議一週吃2次以上深海魚，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚，或補充魚油。其他腸黏膜修復原料有左旋麩醯胺酸(Glutamine)、鋅及鎂等礦物質，存在蛋白質含量高的食物，如海鮮當中的魚貝類，因此，日常可以煮些蛤蜊蒸蛋、海鮮南瓜濃湯來吃。點心/宵夜時段，吃點堅果加優格也是不錯的選擇。
5R=Rebalance(身心靈平衡)：
維持好的循環，可以透過吃「原形食物」、「運動」及 「優質的睡眠」來平衡身心靈。多樣性的蔬菜水果，把維生素C及植化素(phytochemicals)納入日常飲食中，降低身體發炎。並且勇敢地出門走動，報名Zumba(尊巴)有氧舞蹈 或有氧運動課程。
另外，減壓是我們現代人很重要的練習。很多症狀是生活過度緊張引起，所以調整完前面4個R之外，一定要開始放慢生活的步調，讓我們的身心靈都可以配合腸胃道的節奏，讓它恢復健康狀態。
如果你不知道怎麼開始，你可以尋找專業的營養師協助你，當你的健康好朋友喔！
桃庚聯合診所的營養師徐佩勤
